Gaspard Ulliel (prononciation française :[ɡaspaʁ yljɛl] ; né le 25 novembre 1984) est un acteur et mannequin français.
Il a commencé à apparaître dans des films pour la télévision à la fin des années 1990 et au début des années 2000, puis a commencé à être connu comme acteur de cinéma en France, ainsi que dans le rôle-titre dans le film Hannibal Rising.