Jules Sitruk (né le 16 avril 1990, Lilas, près de Paris) est un acteur français, surtout connu pour ses rôles dans le film Jugnot de 2002 Monsieur Batignole et dans le film Hammer & Tongs Son of Rambow de 2008.
Son premier long métrage est Monsieur Batignole (2001) avec Gérard Jugnot, qui reconnaît son talent parmi les jeunes acteurs français de l'époque.
Sitruk est également l'un des trois narrateurs de la version originale à la première personne de March of the Penguins, qui a été réalisée par Moi César (2003), Vipère au poing (2004) et Les Aiguilles rouges (2005).
Son premier film en langue anglaise est Son of Rambow, tourné à Londres en 2006.